impressionmenureservationcontactpractical
menuà la carte31/12 OudjaarWine & Dine met Bulgaarse Topwijnen vrijdag 13/12

Lunch *

2 gangen 35€, passende wijnen 12€
3 gangen 40€, passende wijnen, koffie of thee 15€

Menu **

Knolselder, scheermes, haring kaviaar, zure room
Schorseneer, Parmezaan, doodstrompet, kastanje
Eekhoorntjesbrood, pompoen, truffel°
Buikspek, ui, kervelwortel, winterpeen
4 X  "Zjalto" Kaas, kweepeer, vijg, dadel °°
Rode biet, esdoorn, yoghurt, appel, Cynar

menu 4 gangen 49€, passende wijnen 24€
° menu 5 gangen 59€, passende wijnen 32€
°° menu 6 gangen 69€, passende wijnen 38€

* 2 gangen lunchmenu enkel donderdag en vrijdag
** op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel het 5 of 6 gangenmenu
Menu voor het geheel van de tafel. Vanaf 4 personen vragen wij u voor het menu te kiezen.
Gelieve eventuele allergieën en/of dieetwensen op voorhand door te geven.

Voor

Tartaar, sjalot, zure room, haring kaviaar, gerookte olijfolie
Schorseneer, Parmezaan, doodshoofd trompet
Eekhoorntjesbrood, buffelricotta, truffel

Hoofd


Buikspek, aardpeer, peterseliewortel, wortel, tijm
Tonijn, knolselder, akkerchampignon, erwt
Spinazie, ricotta, pijnboompit
Schieteend, charlotte, porto, dragon

Dessert

4 x Kaas, kweepeer, vijg, dadel
Chocolade, karamel, gezouten pinda, vanille
Rode biet, esdoorn, yoghurt, Cynar, appel

Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel het 5 of 6 gangenmenu.
Menu voor het geheel van de tafel. Vanaf 4 personen vragen wij u voor het menu te kiezen.
Gelieve eventuele allergieën en/of dieetwensen op voorhand door te geven.

Menu 31/12

Aperitief, amuses
Knolselder, scheermes, haring kaviaar
Schorseneer, truffel
St-jakobsnoot, Parmezaan, doodstrompet
"Gin-tonic"
Zeebaars, bloemkool, spruit
Zwezerik, savooi, dragon, Port
4 X "Zjaltokaas", vijg, kweepeer, krent
Vanille, appel, Glühwein

Passende wijnen, water, koffie/thee   160€

Wine & Dine met Zjalto en Bulgaarse topwijnen
Een avond dineren met uitleg van Slavi Korchev over de Bulgaarse wijncultuur.        13/12/2019  

Amuses : Varkenskop, mosterd, knoflook - Rode biet, zeezout, gerookte olijfolie - Nobashi garnaal, citrus
EM Brut 2013
Knolselder, St-jakobsvrucht, haring kaviaar
Trevite Vrachanski Misket 2017 & Tsarev Brod Sepage 2017                 
Zeeduivel, aardpeer, Chanterel, bloemkool
EM Heritage Blanc de Noir 2018 & Bratanov Chardonnay “ sur lie” 2017
Bosduif, zure ui, savooi
Bratanov Syrah “ Sans Barque” 2016 & EM Heritage Pinot Noir 2016
4 X Zjalto kaas, kweepeer, vijg, dadel
Bratanov Tamianka 2018 & Damyanov Melnik VNYRD 2018
Pompoen, wei, yoghurt, walnoot
Tsarev Brod Ice-Riesling 2017

80€/pp    aanvang 19u

 

TEST

Contact

Zjalto is gesloten op woensdagmiddag, zondagavond, maandag en dinsdag.
Voor reservaties vanaf 6 personen vragen wij u om telefonisch contact op te nemen. Zjalto kan tevens exclusief afgehuurd worden.
Contacteer ons vrijblijvend voor meer informatie.

Kerstvakantie 2019/2020: 

Tijdens de feestdagen zijn we gesloten vanaf zondag 22/12 tot en met donderdag 26/12.
En vanaf woensdag 1/1. tot en met disndag 7/1. 

Vrijdag 27/12, zaterdag28/12 en zondag 29/12 zijn we geopend!

Op oudejaar dinsdag 31/12 zijn we uitzonderlijk open met een aangepaste formule. ( zie menu )
Voor reservatie gelieve telefonisch contact op te nemen.

 

woensdagavond → zondagmiddag
18u – 22u ← 11u30 – 14u
014 / 55 65 44
zjalto.be ← info@zjalto.be
Instagram   Facebook

Practical

Gemeenteheide 64, 2440 Geel → wegbeschrijving
014 / 55 65 44

Wie van de E 313 komt, afrit Geel Oost.
Parkeren kan voor de deur en in de directe omgeving.